1. 월남쌈소스의 재료 준비
- 다진 마늘 2큰술
- 다진 생강 1큰술
- 고추장 2큰술
- 식초 2큰술
- 간장 2큰술
- 레몬즙 2큰술
- 설탕 1큰술
- 물 3큰술
- 참기름 1큰술
- 다진 채소 (당근, 오이, 상추 등) 예시량
2. 월남쌈소스 만드는 방법
- 대접에 다진 마늘과 생강을 넣고 고루 섞어줍니다.
- 고추장, 식초, 간장, 레몬즙, 설탕을 넣고 섞어줍니다.
- 물을 조금씩 넣어가면서 소스의 농도를 조절해줍니다. 물을 넣을 때에는 소스가 자연스럽게 흐르도록 조절합니다.
- 마지막으로 참기름을 넣고 고루 섞어줍니다.
- 다진 채소와 함께 세워놓은 월남쌈소스를 사용하시면 완성입니다. 즐거운 한끼를 즐겨보세요!
3. 월남쌈소스와 함께 즐기는 건강하고 맛있는 한끼
1. 월남쌈
- 상추, 당근, 오이, 깻잎 등 신선한 채소를 준비합니다.
- 채소를 씻은 후 넓은 그릇에 각각 배치합니다.
- 싱싱한 상추에는 다른 채소를 올려놓고 롱롱하게 접어줍니다.
- 접은 상추를 소스에 찍어 먹으면 시원하고 건강한 한끼가 완성됩니다.
2. 돼지고기 또는 닭고기 구이
- 돼지고기나 닭고기를 잘게 썰어 준비합니다.
- 구이팬이나 바베큐 그릴에 구운 후 월남쌈에 싸먹습니다.
- 고기의 담백한 맛과 월남쌈소스의 상큼한 매력이 어우러져 맛있게 즐길 수 있습니다.
3. 해산물 구이
- 새우, 조개, 문어 등 해산물을 구워 준비합니다.
- 해산물에 적당한 양의 소금과 후추를 뿌린 후 구워낸 후 월남쌈에 싸먹습니다.
- 해산물의 싱싱한 맛과 월남쌈소스의 상큼한 매력이 어우러져 건강하고 맛있게 즐길 수 있습니다.
4. 적당한 양의 타코와 함께
- 타코 쉘에 신선한 야채와 부드러운 고기를 넣은 후 월남쌈소스를 뿌려줍니다.
- 타코의 바삭한 식감과 야채와 고기의 조화로움에, 월남쌈소스의 상큼한 맛이 어울려 맛있게 즐길 수 있습니다.
위의 다양한 방법으로 월남쌈소스를 활용하여 건강하고 맛있는 한끼를 즐겨보세요!